Warum berechnen Gourmetrestaurants in Indien Mehrwertsteuer, Servicesteuer und Servicegebühr, während normale Udupi-Restaurants dies nicht tun?

Wie Harshad Shinde angedeutet hat, gibt es zwei Möglichkeiten, die Mehrwertsteuer zu zahlen.

Die Restaurants in Udipi folgen dem Kompositionsschema.

Manchmal enthalten sie die Mehrwertsteuer im Preis. Eine Illustration wäre wie folgt:

Sie hatten einen Teller Dosa und die Gebühr kommt zu Rs. 50. Nach dem Kompositionsschema werden 2% Mehrwertsteuer berechnet. Die Restaurants, die seit langem in Unternehmen tätig sind, berechneten und übermittelten Rechnungen wie folgt:

Dosa: 49,00 Rs

Mehrwertsteuer bei 2%: Rs 1,00

Gesamt: Rs 50.00

Der tatsächliche Preis ist inklusive Mehrwertsteuer und wird bei der Abrechnung einfach abgebrochen.

Eine andere Sache, die berücksichtigt werden muss, ist folgende: Udipi-Restaurants waren eher Convenience-Restauranttypen. Es waren im Grunde genommen versteifte Hotels mit kurzen Durchlaufzeiten.

Mit dem Wachstum der Wirtschaft und dem Anstieg der verfügbaren Einkommen sehnten sich die Menschen mehr nach einem Service als nach dem Betrieb des Mühlenrestaurants. Dies gab der Feinschmeckerindustrie als solche. Faktoren wie unterschiedliche Dekore, Ambiente, gut geschultes Personal usw. kamen ins Spiel. Ein normales Udipi-Restaurant hätte normale Möbel, Mitarbeiter, die das gleiche Menü mit begrenzten Sonderangeboten empfehlen würden und alle Artikel innerhalb von 5 Minuten serviert. Fine Dining Restaurants unterscheiden sich in all diesen Aspekten: Sie thematisieren ihren Restaurantbereich mit unterschiedlichem Dekor, gut ausgebildetem Personal, das die Spezialitäten empfehlen würde, einer großen Auswahl an Gerichten und einer ruhigen Umgebung im Vergleich zu der geschäftigen Umgebung im Udipi Restaurant, wodurch sie zu einem verherrlichten Service werden .

In den Augen des Gesetzes sollte ein klimatisiertes Restaurant jedoch eine Servicesteuer in Höhe von 40% der Rechnung ohne Mehrwertsteuer erheben. (daher 6%; da 6% 40% von 15% sind; der Satz der Dienstleistungssteuer)

Service Charge ist meiner Meinung nach ein Spiel mit Worten, um den Kunden zu verwirren und die Schuld auf die Regierung zu verlagern. Es funktionierte gut, bis die Regierung eine Klarstellung herausbrachte.

Um es auf den Punkt zu bringen: Udipi-Restaurants sind Unternehmen, die in der vorherigen Generation florierten und sich an eine große schwimmende Bevölkerung richteten. Die gehobenen Restaurants richten sich an Familien und Gruppen, die ein anderes Speiseerlebnis suchen. Und die Besteuerung kam mit dem Fine Dining Restaurant ins Spiel, obwohl es immer da war.

Udipi-Restaurants entscheiden sich normalerweise für ein Kompositionsschema.

Servicegebühr ist eine zusätzliche Farce.

Normalerweise wird beim Servieren von Speisen am Tisch eine Mehrwertsteuer und eine Servicesteuer in gleicher Höhe erhoben.