Woher erhalten Restaurantbetreiber Informationen über neue Produkte und Betriebstrends?

Es gibt einige Stellen, an denen Betreiber diese Informationen erhalten. Aufgrund unserer Interaktionen mit unseren Kunden bei Datamattic würde ich die folgenden drei als die größten einstufen.

  1. Die erste und größte Quelle sind die verschiedenen Restaurantverbände (sowohl auf nationaler (Beispiel: Nachrichten), auf Bundesstaatsebene (Beispiel: Virginia Restaurant, Lodging & Travel Association) als auch auf regionaler Ebene (Beispiel: Vorteile für VBRA-Mitglieder – Virginia Beach Restaurant Assoc). dass die Betreiber ein Teil von sind.
  2. Die zweitgrößte Quelle stammen von ihren Dienstleistern / Anbietern (Wir sind ein Anbieter und tauschen Informationen über unseren Blog – Datamattic Inc. – Blog und über unsere Newsletter aus). Die Anbieter sind ständig auf der Suche nach Unternehmen und verfügen über Forschungs- und Marketingabteilungen, die diese Informationen veröffentlichen und Unternehmen zur Verfügung stellen. In vielen Fällen sind dies die Leute, die Trends setzen und Anreize bieten, die Informationen an die Entscheidungsträger weiterzuleiten
  3. Und die dritte Quelle ist die Vergleichsgruppe. Restaurantbetreiber sind sehr gut mit anderen Betreibern verbunden und es besteht ein guter Informationsaustausch zwischen ihnen.

Es gibt andere Orte wie Nachrichten und Blogs, die Restaurants und Betreibern mit Informationen helfen, aber sie sind relativ klein und ernähren sich von den oben genannten drei. Einige Restaurantbetreiber sind auch sehr sicher und verfolgen branchenübergreifend Neuigkeiten und suchen nach Möglichkeiten, um festzustellen, ob diese Entwicklungen auch auf ihr Unternehmen zutreffen. Aber das ist ein sehr kleiner Teil.

Hoffe das hilft!

Die beiden Hauptquellen in den Vereinigten Staaten:

Nation’s Restaurant News – online und gedruckt

National Restaurant Association Trade Show – Zuhause – jährlich in Chicago

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